Решением Совета ЕЭК от 29.10.2021 № 110 принят технический регламент ЕАЭС »О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021).
Установлено, что технический регламент вступает в силу с 1 января 2023 года, за исключением некоторых положений, на которые установлены иные сроки вступления в силу.
Документ регламентирует обязательные требования к пищевой продукции животного происхождения. Он устанавливает единые терминологию, правила идентификации, требования безопасности, требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации и к маркировке.