1601001000
ЕЭК (БЕЛАРУСЬ) (по состоянию на 12.04.2024 г.)
Готовый продукт в форме паштета из мяса утят вареный. Состав: печень утиная жирная «Фуа-гра», печень утят, жир-сырец утиный, коньяк, крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая выворочная экстра, фиксатор окраски (нитрит натрия)), сахар, экстракт черного перца, антиокислитель (аскорбиновая кислота). Основные стадии технологического процесса: подготовка сырья, фаршесоставление, формовка в полиамидную колбасную оболочку, термическая обработка (варка), маркировка, упаковка. Продукт поставляется как в охлажденном, так и в замороженном виде.