1604209090
Перечень ФТС (по состоянию на 08.04.2025 г.)
Готовый к употреблению продукт светло-серого цвета в виде сушеных палочек (длина 18,0 см, ширина 1,0 см, толщина 0,7 см), полученный путем выдержки в рассоле размороженного филе Минтая (вид Gadus chalcogrammus/Alaska pollock), нарезанного на палочки с последующей их сушкой при температуре не более 450С. Состав продукта: филе Минтая – 87,6%, соль – 5,8%, сахар – 3,5%, сорбитол, сорбиновая кислота (консервант), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия). Продукт завернут в целлофан, пленку и упакован в картонные короба по 10 кг.