Поиск классификационных решений ФТС, ЕЭК и ВТО по коду «2103909009»

Соус в кремообразном виде готовый к употреблению, предназначенный для добавления в пищу в качестве приправы или заправки салатов, используется в кулинарии и общественном питании. Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, яичный желток жидкий, загустители (ксантановая камедь, крахмал), сахар, соль, продукт сырный молокосодержащий, ароматизаторы, регулятор кислотности уксусная кислота, консерванты (сорбиновая кислота, ЭДТА), краситель каротин, вода. Массовая доля жира 42 %. Содержание в продукте молочного жира не более 0,38%, крахмала 2%, сахара 2%. Массовая доля яичных продуктов в пересчете на сухой желток не менее 1%. Массовая доля влаги 49 %. Расфасован в полиэтиленовые пакеты массой нетто 1 кг с нанесенной маркировкой, содержащей информацию о наименовании изделия, составе, энергетической ценности, изготовителе.

Соус в жидком виде готовый к употреблению, предназначен для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании. Состав: вода питьевая -74,7%; масло подсолнечное рафинированное дезодорированное -15%; загустители: дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422) -4,8%, эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450) -0,35%; сахар -3%; соль -1,2%; регуляторы кислотности: уксусная кислота -0,4%, молочная кислота -0,04%; консервант -сорбат калия -0,14%; стабилизатор -ксантановая камедь -0,25%; ароматизаторы: «Горчица» -0,03%, «Яйцо» -0,02%; антиокислитель - этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (Е385) -0,0075%, краситель бета-каротин -0,0008%. Расфасован массой нетто 180 г в пластиковые пакеты (дой-пак) с дозатором с нанесенной маркировкой, содержащей информацию о наименовании изделия, составе, энергетической ценности, изготовителе.

Продукт пищевой готовый в виде вязкой жидкости темно-красного цвета с кисловатым, фруктовым вкусом, предназначенный для применения в кулинарных целях в качестве заправки для салатов, а также для десертов, для придания блюду уксусно-фруктового вкуса. Состав: сок ягод бузины черной – 59%, белый винный уксус – 34%, концентрат виноградного сока – 3%, сахар – 3%, загуститель: яблочный пектин – 1%. Общее содержание уксусной кислоты составляет 2,2% (22 г/л). Расфасован в стеклянные бутылки объемом 0,5 л.

Мятный соус в виде темно-зеленой густой суспензии, содержащий значительное количество мелконарезанных листьев мяты, состоящий из растворенной мяты, уксуса, сахара, соли, стабилизатора, пищевого красителя и воды, упакованный в стеклянную емкость и рекомендованный к применению с бараниной или овощами в чистом виде или после добавления уксуса и сахара

Приправа (торговое название "Trasi" или "Blachan"), используемая исключительно как приправа для некоторых восточных блюд, полученная из рыбы и ракообразных (один вид или смесь), приготовленная как паста, которая в результате производственной обработки утратила характер продуктов товарных позиций 1604 и 1605

Смешанные приправы, представляющие собой смеси, имеющие определенный вкус, состоящие из составного экстракта из пряностей группы 09 единой ТН ВЭД ЕАЭС или из других ароматических растительных субстанций (например, товарной позиции 0712 или группы 12 единой ТН ВЭД ЕАЭС) и основы в зависимости от конечного назначения (соль, глюкоза, мука зерновых, панировочные сухари и тому подобное), используемые подобно пряностям или приправам для улучшения вкуса при приготовлении пищи

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком от белого до кремового цвета. Вкус и запах: ярко выраженный с ароматом специй. Состав: усилитель вкуса и аромата, регулятор кислотности, соль поваренная пищевая, антиокислитель, экстракты пряностей. Функциональное назначение добавки: придает и усиливает вкус и аромат колбасных изделий, усиливает влагосвязывающие функции белков, придает соленый и пряный вкус готовому изделию, замедляет процессы окисления. Способ применения: вносится в мясное сырье на этапе закладки пряностей совместно с комплексными пищевыми добавками с функциями стабилизатора, эмульгатора, загустителя. Упакована в металлизированные пакеты по 0,5 кг, 1 кг и 2 кг.

Товар представляет собой комплексную пищевую добавку для изготовления продуктов, полуфабрикатов, всех видов колбасных изделий из мяса и из мяса птицы. Используется при инъекции мясного сырья непосредственно после обвалки сырого мяса с дальнейшим массированием и термообработкой (для варено-копченых продуктов из мяса); для полуфабрикатов – непосредственно на этапе фаршестояния. Норма расхода до 80 г/кг мясного сырья. Функциональное назначение добавки: для влагосвязывания и придания вкусовых свойств, характерных специям, входящим в состав добавки, при изготовлении полуфабрикатов и готовой продукции. Состав: изолят растительного белка; регулятор кислотности Е451; стабилизаторы: Е450, Е331, агент желирующий Е508; загустители: Е407а, Е407, Е415; клетчатка растительная; животный белок; глюкоза; сахар; антиокислитель Е301; усилитель вкуса и аромата Е621; экстракты специй (чеснок, мускат, перец). Упаковка: мешок вес нетто 25 кг.

Товар представлен сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком оранжевого цвета. Состав: натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, натуральные вкусоароматические препараты, хлорид аммония, глутамат натрия Е 621, фосфат кальция/три Е341,инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627, лактоза, сахар, соль, декстроза (кукуруза), молочный белок, растительное масло (из пальмы), диацетат натрия Е262, диоксид кремния Е551, мальтодекстрин (картофель), дистеарат кальция (пальма) Е470, лактат кальция Е327, экстракт паприки Е160С, гуммиарабик/камедь акации Е414, капсаицин. Приправы, специи, пряности отсутствуют. Товар не выполняет текстурообразующую и питательную функции. Функциональное назначение – ароматизаторы: придают и усиливают вкус и аромат краба в чипсах, снеках, продуктах из картофеля обжаренных, более ярко раскрывают вкус конечного продукта, делают вкус и аромат устойчивым и длительным; остальные компоненты (функциональные ингредиенты): функция консерванта, регулятора кислотности, усиливают вкус и аромат, носители и др. Дозировка: не более 5 % от массы готового продукта. Упаковка: картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком от белого до кремового цвета. Вкус и запах: ярко выраженный с ароматом специй. Состав: регулятор кислотности, усилитель вкуса и аромата, сахара, соль поваренная пищевая, антиокислители, натуральный ароматизатор «Сыр», натуральный ароматизатор «Сливки молочные», экстракты пряностей. Функциональное назначение добавки: придает и усиливает вкус и аромат колбасных изделий, усиливает влагосвязывающие функции белков, более ярко раскрывает вкус конечного продукта, придает соленый вкус и аромат сыра, пролонгирует вкус и аромат. Способ применения: вносится в мясное сырье на этапе закладки вкусовых добавок совместно с комплексными пищевыми добавками с функциями стабилизатора, эмульгатора, загустителя. Упакована в металлизированные пакеты по 0,5 кг, 1 кг и 2 кг.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком желто-оранжевого цвета. Вкус и запах: ярко выраженный с ароматом специй. Состав: сахара, соль поваренная пищевая, натуральные пряности и специи. Область применения: для использования в мясной промышленности при производстве колбасных изделий. Добавка придает и усиливает вкус и аромат обработанного мяса, замедляет процессы окисления, придает соленый и пряный вкус и аромат, усиливает вкус и аромат говядины, облегчает процесс термообработки. Способ применения: перемешивают с мясным сырьем в мешалках или вручную. Добавка упакована в металлизированные пакеты по 1 кг, 2 кг, 5 кг.

Комплексная пищевая добавка кремового цвета однородной сыпучей консистенции. Состав: протеин пшеницы, соль, специи, модифицированный крахмал Е1442. Добавка применяется для придания мясным продуктам вкуса и аромата специй и для получения требуемой текстуры продукта. Дозировка: 6-8 г/кг общего веса колбасного фарша. Упаковка – фольгированный пакет.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком; по окраске и запаху соответствует используемым компонентам. Вкус и запах – ярко выраженный с ароматом пряностей. Состав: регуляторы кислотности Е450i, Е451i, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, экстракты пряностей (белый перец, мускатный орех), красители Е150с, Е120, ароматизаторы (белый перец, мускатный орех, сыр). Функциональное назначение: придает и усиливает вкус и аромат мясных изделий, усиливает влагосвязывающие функции белков, увеличивает выход готового продукта, придает пряный вкус колбасным изделиям, замедляет процесс окисления. Дозировка: не более 13,3 г на 1 кг мясного сырья. Упаковка: закрытые сваркой мешки ЛДПЕ и Ц/ПАП.

Товар представляет собой «пищевую добавку» для производства продуктов в пищевой промышленности. Состав: специи 63,6 % (порошок желтой горчицы 29,0 %, имбирь 12 %, перец белый 9,6 %, кориандр 9,0 %, мускатный орех 3,0 %, кардамон 1,0 %), усилитель вкуса и аромата Е621 глутамат натрия 1-замещенный 17,4 %, декстроза 17,3 %, экстракты специй 1,7 % (мускатного ореха 1,5 %, красного перца 0,2 %, гвоздики 0,1 %). Упаковка – пакет из комбинированной пленки (1 кг и 5 кг).

Товар представляет собой комплексную пищевую добавку для приготовления пищевых продуктов (колбасных изделий, ветчин, мясных и мясосодержащих продуктов и продуктов из мяса птицы). Ее добавление обеспечивает прочное соединение воды и жира с мясом, стабилизирует консистенцию и цвет продукта, придает изделиям соответствующий запах и вкус, уменьшает потери при термообработке. Состав: декстроза; агент влагоудерживающий Е450; регулятор кислотности Е451; загустители Е412, Е407; усилитель вкуса и аромата Е621; антиокислитель Е300; экстракты пряностей (перец белый, мускатный орех, перец черный); пряности (имбирь); красители Е150с, Е162, Е120; ароматизаторы (сыр, сливки, кардамон). Товар представлен в виде порошка, по окраске и запаху соответствующего используемым компонентам.

Универсальная приправа предназначена для улучшения вкуса мясных, рыбных, картофельных, грибных, макаронных и других блюд, различных супов и соусов в готовом виде. Представляет собой сыпучую хорошо измельченную массу, с характерным ароматом пряностей, соленую на вкус, без посторонних запахов. В состав приправы входят: соль 68,96%, морковь 12,5%, сахар 7%, пастернак 3%, лук 3%, петрушка 2,2%, крахмал картофельный 0,5%, сельдерей 0,5%, куркума 0,5%, перец черный 0,5%, укроп 0,5%, лук порей 0,4%, лавровый лист 0,3%, перец душистый 0,1%, краситель натуральный рибофлавин (E101) 0,04%, усилитель вкуса и аромата глутамат мононатрия (Е621). Товар для розничной продажи расфасован в красочный пакет из комбинированного материала с замком Zip-Lock. На упаковку нанесена информация о товаре (состав, пищевая ценность, условия хранения, дата изготовления, срок годности) и сведения о производителе. Масса нетто 200 г.

Соус из белого бальзамического уксуса с медом и горчицей. GRETAN GARDEN. Универсальная заправка (соус) предназначена для улучшения вкуса мясных, рыбных, овощных блюд, готова к употреблению. Представляет собой жидкую смесь бальзамического уксуса, оливкового масла экстра вирджин, концентрата виноградного сока, меда и горчицы. Перед употребление взболтать. Состав: виноградный уксус - 40%, концентрированный виноградный сок - 37%, мед 10%, оливковое масло экстра вирджин 7%, горчица 6%. Кислотность продукта 3,5%. Упакована в стеклянные бутылки объемом 250мл.

Комплексная пищевая добавка представлена неоднородной маслянистой жидкостью красного цвета с включением специй грубого помола. Вкус и запах: ярко выраженный с ароматом специй. Состав: масло подсолнечное рафинированное, соль пищевая поваренная, усилитель вкуса и аромата, регулятор кислотности, ароматизатор «Говядина», натуральный ароматизатор «Дым», натуральные экстракты и пряности. Добавка придает и усиливает вкус и аромат обработанного мяса, ускоряет замедляет процессы окисления, придает соленый и пряный вкус и аромат, усиливает вкус и аромат говядины, облегчает процесс термообработки. Способ применения: перемешивают с мясным сырьем в мешалках или вручную. Упакована в пластиковые ведра по 1 кг, 2,5 кг, 4 кг, 5 кг, 10 кг, 20 кг.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком от белого до кремового цвета. Вкус и запах: ярко выраженный с ароматом специй. Состав: регулятор кислотности, соль поваренная пищевая, усилитель вкуса и аромата, сахара, антиоксиданты, натуральные специи и пряности, экстракты специй и пряностей. Добавка придает и усиливает вкус и аромат колбасных изделий, ускоряет созревание, фиксирует аромат и вкус, раскрывает вкус конечного продукта, пролонгирует вкус и аромат, замедляет процессы окисления. Способ применения: вносится в мясное сырье на этапе закладки вкусовой добавки совместно с комплексными пищевыми добавками с функциями регулятора кислотности. Упакована в металлизированные пакеты по 0,5 кг, 1 кг, 2 кг.

Сыпучий порошок от кислотно-оранжевого до красновато-оранжевого цвета, сладкий, пряный на вкус. Используется в пищевой промышленности, в том числе при производстве хрустящего картофеля/чипсов. Состав: сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия Е621, соль, паприка острая, регулятор кислотности кислота лимонная Е330, регулятор кислотности фосфат кальция 3-замещенный Е341(iii), агент антислеживающий диоксид кремния Е551, усилитель вкуса и аромата гуанилат натрия 2-замещенный Е627, усилитель вкуса и аромата инозинат натрия 2-замещенный Е631; вкусоароматические вещества и препараты: яблочная кислота, натриевая соль уксусной кислоты, эфирное масло корицы, экстракт паприки, галловая кислота. Все входящие в состав ароматизатора компоненты предназначены для придания конечному продукту вкуса и запаха. Упаковка – картонные коробки массой 5-30 кг.

Комплексная пищевая добавка бело-серого цвета сыпучей однородной консистенции. Состав: стабилизатор Е451, Е450, модифицированный крахмал Е1442, загуститель Е407, Е415, усилитель вкуса Е621, поваренная соль, антиоксидант Е316, специи (чеснок), ароматизатор (мясистый), экстракт специй (кориандр). Добавка применяется для усиления вкуса мясных продуктов, придания мясным продуктам вкуса и аромата специй и для получения требуемой текстуры продукта. Дозировка: 30-40 г/л воды. Упаковка – фольгированный пакет.

По представленным документам готовая сухая майонезная смесь содержит сухой яичной желток (88%), соль (7-8%), глюкозный сироп (3-4%) (мальтодекстрин), антислеживающий агент (Е551) <1% фосфолипаза <1%, используется для приготовления майонеза и майонезных соусов. Технологический процесс: в рабочую емкость при непрерывном перемешивании внести рецептурную воду и подсолнечное масло. Гомогенизация в течение 3 минут и продукт готов. Упаковка: 20 кг. Двухслойные полиэтиленовые пакеты.

Применяется в пищевой промышленности для производства мясных продуктов, колбасных изделий, рыбных продуктов, сыра и сырных продуктов с наполнителями, плавленого сыра и плавленых сырных продуктов с наполнителями, спредов (продуктов типа плавленого сыра/сливочного сыра) и спредов с наполнителями, супов и соусов. Процесс окунания: 4 – 5 % из расчета на готовый мясной продукт. Другие мясные и иные пищевые продукты: 1 – 2 % из расчета на общую массу. Состав: Пряности (кориандр, паприка, кунжут).

Комплексная пищевая добавка в форме однородного сыпучего оранжевого порошка пряного запаха. Состав: загуститель Е407, стабилизатор Е450 и Е451, усилитель вкуса Е621, декстроза, специи (чеснок, перец), экстракты специй (мускатный орех, паприка), антиоксидант Е300, ароматизатор (мясной). Добавка применяется для усиления вкуса мясных продуктов, придания мясным продуктам вкуса и аромата специй и для получения требуемой текстуры продукта. Дозировка: 9-14 г/кг общего веса. Упаковка – фольгированный пакет.

Вкусоароматическая добавка «Чеснок» представляет собой кремовый до белого порошок со специфическим вкусом и запахом, произведена на основе масляного экстракта чеснока и предназначена для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, закусок, соусов, кулинарных и других продуктов. Не для непосредственного употребления. Состав: соль; наполнитель: кукурузный крахмал, натуральные ароматические компоненты, препарат препятствующий слеживанию Е-341 (<2% как Р2О5). Рекомендуемая дозировка 0,1-0,3 кг/100 кг.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком; по окраске и запаху соответствует используемым компонентам. Вкус и запах – ярко выраженный с ароматом пряностей. Состав: носитель Е1422, сахар, картофельный крахмал, усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, соль, стабилизаторы Е412, Е415, регулятор кислотности Е451i, лук, антиокислитель Е316, экстракты пряностей (перец, корица), ароматизатор (корицы). Функциональное назначение: придает и усиливает вкус и аромат мяснх изделий, усиливает влагосвязывающие функции белков, увеличивает выход готового продукта, придает соленый и пряный вкус колбасным изделиям, замедляет процесс оксиления. Дозировка: не более 20 г на 1 кг колбасного фарша. Упаковка: закрытые сваркой мешки ЛДПЕ и Ц/ПАП.

Комплексная пищевая добавка в форме однородного сыпучего белого порошка пряного запаха. Состав: модифицированный крахмал Е1450, декстроза, загуститель Е412, усилитель вкуса Е621, стабилизатор Е450, Е451, антиоксидант Е316, специи (черный перец), экстракт специй (мускатный орех, перец). Добавка применяется для усиления вкуса мясных продуктов, придания мясным продуктам вкуса и аромата специй и для получения требуемой текстуры продукта. Дозировка: 15-30 г/кг общего веса паштетной массы. Упаковка – фольгированный пакет.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком; по окраске и запаху соответствует используемым компонентам. Вкус и запах – ярко выраженный с ароматом пряностей. Состав: декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности Е575, пряности (белый перец, майоран), животный белок, соль, антиокислитель Е301, экстракты пряностей (перец чили), краситель Е120. Функциональное назначение: придает и усиливает вкус и аромат мясных изделий, регулирует значение рН в продукте, ускоряет процесс созревания мясных изделий, стабилизирует, улучшает консистенцию и цвет продукта, придает соленый и пряный вкус колбасным изделиям, замедляет процесс окисления. Дозировка: не более 20 г на 1 кг сырья. Упаковка: закрытые сваркой мешки ЛДПЕ и Ц/ПАП.

Товар представляет собой комплексную пищевую добавку, предназначенную для влагосвязывания и придания вкусовых свойств, характерных пряностям, входящим в состав, при изготовлении готовой продукции и полуфабрикатов. Может применяться при изготовлении всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, а также в составе рассолов для изготовления продуктов из мяса и мяса птицы. Норма расхода: 2-15 г на 1 кг фарша и до 38 г на 1 л воды. Состав: пряности (любисток, розмарин), стабилизаторы: Е450, Е407, антиокислитель Е301, сахар, стабилизатор: Е331, Е415, Е412. Упаковка: крафт мешки по 20 кг.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком; по окраске и запаху соответствует используемым компонентам. Вкус и запах – ярко выраженный с ароматом пряностей. Состав: носители (декстроза, соль пищевая), усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор чеснок (синтетическое ароматическое вещество). Функциональное назначение: придает и усиливает вкус и аромат мясных изделий, придает аромат чеснока мясным изделиям. Дозировка: не более 30 г на 1 кг колбасного фарша; не более 30 г на 1 л рассола. Упаковка: закрытые сваркой мешки ЛДПЕ и Ц/ПАП.

Комплексная пищевая добавка в форме сыпучего однородного порошка пряного запаха бежевого цвета. Состав: стабилизатор Е450, усилитель вкуса Е621, лактоза, соль поваренная, антиоксидант Е316, экстракт специй (мускатный орех, перец), ароматизатор (молочный, сливочный). Добавка применяется для усиления вкуса мясных продуктов, придания мясным продуктам специфического молочного аромата, привкуса, придания вкуса и аромата специй, для получения требуемой текстуры продукта. Дозировка: 7-12 г/кг общего веса колбасного фарша. Упаковка – фольгированный пакет.

Соус в жидком виде готовый к употреблению, предназначенный для добавления в пищу в качестве приправы или заправки для салатов, для подачи к мясу или жареной рыбе. Состав: растительное рапсовое масло – 28 мас.%, вода – 26,5 мас.%, горчица пищевая (вода, семена горчицы, сахар, спиртовой уксус, соль поваренная пищевая, кайенский перец) – 12,5 мас.%, сахар – 9 мас.%, хрен – 8 мас.%, морковь – 7 мас.%, красный винный уксус 10% - 3,5 мас.%, соль поваренная пищевая – 2 мас.%, модифицированный кукурузный крахмал (Е1422 – дикрахмаладипат ацетилированный) – 1 мас.%, порошок яичного желтка – 1 мас.%, регулятор кислотности (Е270 – молочная кислота) – 0,5 мас.%, стабилизатор (Е415 – ксантановая камедь) – 0,4 мас.%, петрушка – 0,3 мас.%, ароматизатор (брусника) – 0,2 мас.%, консервант (Е202 – сорбат калия) – 0,1 мас.%. Расфасован в стеклянные банки массой нетто 190 г с нанесенной маркировкой, содержащей информацию о наименовании изделия, составе, энергетической ценности, изготовителе.

Товар представляет собой сыпучий порошок от сливочного до белого цвета, сладкого пряного вкуса, используется в пищевой промышленности, в т.ч. при производстве хрустящего картофеля/чипсов. Товар используется в качестве ароматической смеси для придания конечному продукту соответствующего профиля и не предусматривает придание конечному продукту других технологический свойств. Вкусоароматические вещества, входящие в состав комплексной пищевой добавки, не являются основным компонентом, определяющим её свойства (вкус и аромат). Состав: порошок луковый, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621), масло подсолнечное, порошок обезжиренного молока, чесночный порошок, агент антислеживающий (диоксид кремния Е 551), травы, сахар, соль (NaCl), мука пшеничная, сыворотка молочная сухая сладкая, вкусоароматические натуральные вещества, ароматические синтетические вещества. Упаковка – картонные коробки массой 5-30 кг.

Продукт пищевой готовый в виде вязкой жидкости темно-красного цвета с кисловатым, фруктовым вкусом, предназначенный для применения в кулинарных целях в качестве заправки для салатов, а также для десертов, для придания блюду уксусно-фруктового вкуса. Состав: сок ягод бузины черной – 59%, белый винный уксус – 34%, концентрат виноградного сока – 3%, сахар – 3%, загуститель: яблочный пектин – 1%. Общее содержание уксусной кислоты составляет 2,2% (22 г/л). Расфасован в стеклянные бутылки объемом 0,5 л.

Товар представляет собой комплексную пищевую добавку для производства продуктов в пищевой промышленности. Применяется при производстве вареных колбасных изделий для стабилизации, увеличения выхода, формирования вкуса и аромата готового продукта. Состав: стабилизаторы (Е450 пирофосфат, Е452 полифосфат); регулятор кислотности: Е451 трифосфат; декстроза; E621 глутамат натрия; аскорбиновая кислота; соль; экстракты специй (перец черный, перец чили, кардамон, мускатный цвет, чеснок, мускатный орех. Товар представлен в виде тонкоизмельченной смеси бежевого цвета с ароматом перца, кардамона, перца чили. Упаковка: 1 кг пакет из комбинированный пленки, защищающей продукт от света.

Хрен столовый – готовый к употреблению продукт питания, применяемый в качестве острой приправы к пище и представляющий собой хорошо измельченную кашицеобразную массу корней хрена белого с кремовым оттенком цвета, со свойственными хрену острым вкусом и запахом. В состав продукта входят: корень хрена свежий – 50 мас. %, вода питьевая – 30,4 мас. %, уксус спиртовой 9-процентный – 9 мас. %, сахар-песок – 4 мас. %, масло растительное – 4 мас. %, соль пищевая йодированная – 1,9 мас. %, стабилизатор – 0,5 мас. %, лимонная кислота – 0,1 мас. %, бензоат натрия – 0,1 мас. %. Измельченный до единообразной массы корень хрена смешивается с маринадной заливкой и гомогенизируется. Продукт расфасован в стеклянные банки для розничной продажи (масса нетто 160 г), закрытые металлическими крышками под закрутку, снабженные этикеткой, содержащей сведения для потребителей (наименование предприятия-изготовителя, наименование товара, его состав, пищевая ценность и др.).

Крем соус бальзамический с сиропом плодов рожкового дерева. GRETAN GARDEN. Соус в жидком или кремообразном виде готовый к употреблению, предназначенный для добавления в пищу в качестве приправы или заправки салатов, для подачи к мясу, рыбе. Состав: концентрированный виноградный сок - 55%, сироп плодов рожкового дерева - 30%, винный уксус из винограда - 15%. Кислотность 2,8%. Расфасован в стеклянные бутылки объемом 250 мл или пластиковые бутылки объемом 200 мл.

Товар представляет собой комплексную пищевую добавку, используемую при изготовлении всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, продуктов из мяса и птицы для влагосвязывания и придания вкусовых свойств, характерных для компонентов, входящих в состав добавки. Состав: картофельный крахмал, стабилизаторы Е1412, Е331, антиокислитель Е301, лук жареный. Закладка комплексной пищевой добавки осуществляется на этапе фаршесоставления при изготовлении мясной продукции в дозировке 5-10 г/кг мясного сырья или 10-50 г/л рассола. Упаковка: фольгированные пакеты по 2 кг, 4 кг.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком от белого до кремового цвета. Вкус и запах: ярко выраженный с ароматом специй. Состав: регуляторы кислотности, стабилизатор, соль поваренная пищевая, сахара, усилитель вкуса и аромата, натуральные специи и пряности и экстракты специй и пряностей. Добавка придает и усиливает вкус и аромат колбасных изделий, увеличивает выход полуфабриката, усиливает влагосвязывающие функции белков, придает соленый вкус соленому изделию, придает пряный вкус. Способ применения: используют для инъецирования полуфабрикатов. Упакована в металлизированные пакеты по 1 кг и 2 кг.

Товар представляет собой комплексную пищевую добавку для применения в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов и продуктов из мяса птицы. Применяется для стабилизации и формирования консистенции, ускорения созревания, приданию вкуса и аромата. Состав: Е450(i) дигидрофосфат натрия / Е450(iii) пирофосфат натрия; декстроза; специи (перец, орех); Е575 глюконо-дельта-лактон; Е621 глутамат натрия 1 –зам; соль; Е300 аскорбиновая кислота. Товар представлен в порошкообразной форме от бело-кремового до кремового цвета с темными вкраплениями. Запах, вкус: ореховый. Упаковка: 1,00 кг пакет.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком; по окраске и запаху соответствует используемым компонентам. Вкус и запах – ярко выраженный с ароматом пряностей. Состав: регулятор кислотности Е451i, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль пищевая, антиокислитель Е316, экстракт перца чили, ароматизаторы (мускатный орех, перец, кардамон). Функциональное назначение: придает и усиливает вкус и аромат колбасных изделий, усиливает влагосвязывающие функции белков, увеличивает выход готового продукта, уменьшает потери при термообработке, придает соленый и пряный вкус колбасным изделиям, замедляет процесс окисления. Дозировка: не более 19,8 г на 1 кг мясного сырья. Упаковка: закрытые сваркой мешки ЛДПЕ и Ц/ПАП.

Комплексная пищевая добавка представлена сыпучей хорошо измельченной массой – однородным порошком; по окраске и запаху соответствует используемым компонентам. Вкус и запах – ярко выраженный с ароматом пряностей. Состав: пряности чеснока (чеснок сушеный крупными кусочками и чеснок сушеный, измельченный в порошок), соль пищевая, носитель Е1422, усилитель вкуса и аромата Е621, стабилизатор Е412. Функциональное назначение: придает и усиливает вкус и аромат мясных изделий, увеличивает выход готового продукта, придает соленый и пряный вкус мясным продуктам, замедляет процесс окисления. Добавка вносится в мясное сырье на стадии приготовления фарша или приготавливается маринад и вносится в мясное сырье. Дозировка: 10-30 г на 1 кг мясного сырья; не более 150 г для приготовления 1 кг готового маринада. Упаковка: закрытые сваркой мешки ЛДПЕ и Ц/ПАП.