8434200000
ЕЭК (БЕЛАРУСЬ) (по состоянию на 12.04.2024 г.)
Автоматизированная линия представляет собой комплекс технологического оборудования предназначенного для производства полутвердых сычужных сыров типа «Российский» и «Голландский». Состав линии: 1. Отделение приемки молока: 1.1 станции приемки молока по 25 000 л/ч каждая - 3 шт., 1.2 охладители молока 25 000 л/ч - 3 шт., 1.3 танки хранения молока 60 000 л - 3 шт. 2. Аппаратный участок: 2.1 установка пастеризации (термизации) 25 000 л/ч - 1 шт., 2.2 сепаратор-сливкоотделитель 25 000 л/ч - 1 шт., 2.3 сепаратор-бактофуга 25 000 л/ч - 1 шт., 2.4 установка деаэрации 25 000 л/ч - 1 шт., 2.5 автоматическая установка стандартизации 25 000 л/ч - 1 шт., 2.6 охладитель сырых сливок 3 000 л/ч - 1 шт., 2.7 танк хранения сырых сливок 4.500 л - 2 шт. 3. Участок производства сыра: 3.1 танки хранения «сырного» молока 60.000 л - 4 шт., 3.2 установка пастеризации 25 000 л/ч - 1 шт.; 3.3 установка подготовки и дозировки воды для промывки сырного зерна/питьевой воды - 1 шт.; 3.4 сыроизготовитель двухконусный, полезный объем 17.000 л - 3 шт., площадка обслуживания для 3-х сыроизготовителей - 1 шт., устройство для удаления сыворотки - 3 шт., 3.5 устройство для регулирования давления пара для 3-х сыроизготовителей - 1 шт.; 3.6 установки для формования и прессования для сыра типа «Российский» и «Голландский» в соотношении 30:70: установка для формования и прессования для сыра типа «Российский» и «Голландский» сырная головка круглая ? 280 x 100-140 мм высотой - 1 шт., установка для формования и прессования для сыра типа «Российский» и «Голландский» сыр прямоугольной формы, 500 x 300 x 100-140 мм высотой – 1 шт., установка для формования и прессования для сыра типа «Голландский» и «Российский» сыр прямоугольной формы, 500 x 300 x 100-140 мм высотой – 1 шт., 3.7 станция нарезки прямоугольного сыра – 1 шт., 3.8 станция взвешивания сыра в потоке с системой учета сыра и выдачи информации на компьютер – 1 шт., 3.9 металлодетектор - 1 шт., 3.10 узел маркировки сыра с помощью лазерного принтера с системой обдува сыра перед маркировкой – 1 шт., 3.11 оснащение для автоматизированного солильного бассейна на 20 т сыра /сутки: контейнеры для солильного бассейна и обсушки - 25 шт., система солильного бассейна, рассчитанная на 30 тонн сыра (всего на 36 контейнеров) - 1 шт., устройство для перемещения контейнеров - 1 шт., автоматическая станция загрузки сыра в контейнеры - 1 шт., автоматическая станция выгрузки сыра в контейнеры - 1 шт., система циркуляции и автоматическая регулировка количества и уровня рассола в системе/ емкости - 1 шт., устройство для подачи и растворения соли с дозировкой - 1 шт., установка микрофильтрации рассола - 1 шт., система охлаждения и автоматического поддержания температуры рассола при 10-13°C - 1 шт., устройство фильтрации рассола (двойная фильтрация) - 2 шт., танк для хранения рассола на 100.000 л - 1 шт., комплект конвейеров для транспортировки сыра между солильным бассейном и последующими установками или между отдельными станциями – 1шт., туннельная система обдува сыров с 4-х сторон и опрыскивания дезинфицирующим раствором – 1 шт. Входящие в состав оборудования контрольно-измерительные приборы, вентили, арматура, насосы, фильтры, конвейеры, теплообменники, мешалки, трубопроводные материалы и кабели поставляются в количестве, необходимом для монтажа оборудования и соединения всех компонентов оборудования в единую систему.